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하숙집 2호점에서 담백한 고기 한 점이 마음을 채운다

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퇴근 시간이 조금 지난 평일 저녁, 센텀 쪽에서 일행과 약속이 있어 저녁 메뉴를 고르다가 고기를 먹기로 했습니다. 이날 찾아간 곳은 부산 해운대구 센텀2로 20 센텀타워메디컬 1층 107호에 있는 하숙집 2호점입니다. 센텀은 업무 시간대와 저녁 시간이 분위기부터 달라지는 곳이라 약속 시간보다 조금 일찍 도착해 주변을 천천히 둘러봤습니다. 저는 고깃집을 고를 때 메뉴만 보고 들어가기보다는 건물 안에서 매장을 찾기 쉬운지, 자리에 앉은 뒤 식사 흐름이 자연스러운지까지 함께 살펴보는 편입니다. 이날도 처음에는 가볍게 먹고 다른 곳으로 이동할 생각이었는데 메뉴를 펼쳐 보니 생각이 달라졌습니다. 괜히 배가 고파진 것처럼 주문할 메뉴를 한참 고민했습니다. 일행과 먹을 양을 먼저 맞춘 뒤 첫 주문을 정했고, 부족한 부분은 식사를 진행하면서 결정하기로 했습니다. 센텀에서 저녁 약속을 잡고 육류를 중심으로 천천히 식사하고 싶었던 날이라 서두르지 않고 시간을 보내기로 했습니다.         1. 센텀타워메디컬 안을 살폈습니다   하숙집 2호점을 찾아갈 때는 부산 해운대구 센텀2로 20이라는 주소와 센텀타워메디컬이라는 건물명을 함께 확인했습니다. 건물에 도착한 뒤에는 바로 상호만 찾기보다 1층 매장 위치를 먼저 살폈습니다. 목적지가 1층 107호라 층을 따로 올라갈 필요는 없었지만, 건물 안에 여러 호실이 있다면 숫자를 확인하면서 움직이는 것이 마지막 구간에서 훨씬 수월합니다. 저는 처음에 입구만 찾으면 바로 보일 거라 생각했는데 막상 건물 안으로 들어가니 호실 번호를 한 번 더 확인하게 됐습니다. 괜히 107호를 다시 읽어봤습니다. 차량으로 방문한다면 센텀 일대 특성상 식사 시간대 주차 상황을 미리 확인하고 출발하는 것이 좋겠습니다. 주차 후 매장까지 걸어가는 시간을 생각해 약속 시간보다 조금 여유 있게 도착하면 식사 전에 마음이 급해지지 않습니다. 대중교통이나 도보로 움직이는 경우에도 건물명과 호실을 함께 기억해 두면 목적지를 찾기...

서구 대가솥뚜껑삼겹의 고기가 살아났다

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늦은 오후부터 흐려지던 평일, 광주 서구에서 일을 마친 뒤 동료와 저녁을 먹기로 했습니다. 점심을 일찍 먹은 탓에 퇴근할 무렵에는 제법 허기가 있었고, 이날은 국물이나 면보다 뜨거운 판에서 바로 익혀 먹는 삼겹살이 먼저 떠올랐습니다. 찾아간 곳은 광주 서구 상무버들로 48에 있는 대가솥뚜껑삼겹입니다. 상호에 솥뚜껑이 들어가니 자리에 앉기 전부터 넓은 판에 고기를 올려 먹는 장면이 자연스럽게 그려졌습니다. 처음에는 배가 고파 한꺼번에 넉넉하게 구울 생각이었지만 식사가 시작되자 마음이 바뀌었습니다. 넓다고 무조건 채우면 집게만 바빠질 것 같았습니다. 괜히 첫 판부터 욕심내지 말자는 이야기를 하고 먹을 정도만 나눠 올렸습니다. 익은 한 점을 바로 챙긴 다음 잠시 대화를 나누고 빈자리에 다시 고기를 놓으니 손이 덜 분주했습니다. 예상과 달리 빠르게 배를 채우는 식사가 아니라 솥뚜껑을 가운데 두고 동료와 천천히 이야기를 이어가는 저녁이 됐습니다.         1. 상무버들로 48을 보고 멈췄습니다   대가솥뚜껑삼겹으로 향할 때는 상무버들로 48을 목적지로 맞추고 이동했습니다. 처음 찾아가는 곳이라 목적지가 가까워진 뒤부터는 안내 화면과 주변 건물 번호를 번갈아 확인했습니다. 큰길을 따라 이동할 때는 어렵지 않았지만 마지막에는 정확한 위치를 직접 살피는 편이 마음이 놓였습니다. 거의 다 왔다는 표시가 뜨자 괜히 지나쳐 다시 돌아오지 말자 싶어 속도를 조금 낮췄습니다. 여러 사람이 각자 출발한다면 대가솥뚜껑삼겹이라는 상호와 상무버들로 48을 같이 공유해두는 것이 실용적입니다. 차량으로 방문할 경우에는 목적지에 도착한 뒤 주변 통행 상황과 실제 이용 가능한 주차 공간을 현장에서 먼저 확인하는 편이 안전합니다. 특히 퇴근 이후에는 차량 흐름이 달라질 수 있으니 약속 시간에 딱 맞추기보다 몇 분 정도 여유를 두는 쪽이 낫습니다. 저희도 서로 다른 방향에서 출발해 도착 직전 현재 위치를 한 번 확인했습니다. 처음 방문하는 장소에서는 마...

88솥뚜껑삼겹살에서 포항 밤이 이렇게 빛나다니

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주말 저녁 오랜만에 친구들과 시간을 맞춰 포항에서 식사를 하기로 했습니다. 하루 종일 각자 바쁘게 보내다 모인 자리라 맛있는 삼겹살을 앞에 두고 여유롭게 이야기를 나누고 싶은 마음이 컸습니다. 그렇게 방문한 88솥뚜껑삼겹살은 매장에 들어서는 순간 솥뚜껑 위에서 익어가는 고기의 고소한 향이 먼저 반겨 주었습니다. 중흥로214번길을 따라 도착한 뒤 자리를 안내받아 앉으니 불판 위에서 들려오는 지글거리는 소리가 식사 분위기를 더욱 살려 주었습니다. 함께한 친구들도 오랜만에 솥뚜껑 삼겹살을 먹는다며 기대하는 표정이었습니다. 괜히 서둘러 굽기보다 오늘은 천천히 익혀 먹자는 이야기가 먼저 나왔습니다. 기다리는 시간마저 즐거운 저녁이 시작됐습니다.         1. 골목 안에서도 어렵지 않게 찾았습니다   중흥로214번길을 따라 이동하니 매장을 찾는 과정은 생각보다 간단했습니다. 주변에는 다양한 음식점과 상가가 이어져 있어 저녁 시간이 되면 자연스럽게 활기가 느껴졌고, 처음 방문하는 길이었지만 방향을 잡는 데 큰 어려움은 없었습니다. 혹시 지나칠까 싶어 천천히 이동했는데 예상보다 간판이 빨리 보여 괜히 긴장했던 마음이 풀렸습니다. 식사를 마친 뒤에도 다음 장소로 이동하기 편했고, 친구들과 약속 장소를 정하거나 가족 외식을 하기에도 부담 없는 위치라는 생각이 들었습니다.   포항 죽도동 삼겹살맛집 88솥뚜껑삼겹살 존맛 제가 포항에서 정말 다양한 고깃집을 다녀왔습니다 그중에서도 가장 접근성이 좋고 개인적으로 참 좋아하는... blog.naver.com   2. 솥뚜껑이 올라오자 모두 시선이 향했습니다 넓은 솥뚜껑 불판이 준비되자 분위기가 한층 살아났습니다. 실내는 테이블 간격이 적당하게 유지되어 있어 이동하는 동안 답답함이 없었고, 조명도 음식이 더욱 먹음직스럽게 보이는 정도로 은은했습니다. 주문을 마친 뒤 필요한 부분을 먼저...

마산 월영에서 끝돈의 고기가 주는 담백함에 취해있다

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주말 저녁, 오랜만에 마산 댓거리에서 친구를 만나 저녁 식사를 하기로 하면서 끝돈 마산댓거리점을 찾았습니다. 하루 종일 바깥에서 시간을 보내다 보니 든든한 삼겹살이 유난히 생각났고, 천천히 불판 앞에 앉아 이야기를 나누며 식사하고 싶은 마음이 컸습니다. 월영동3길을 따라 걷다 보니 저녁 시간을 즐기는 사람들로 거리가 활기를 띠고 있었고, 1층 매장 앞에서는 은은하게 퍼지는 고기 향이 발걸음을 자연스럽게 이끌었습니다. 문을 열고 들어가니 불판에서 들려오는 지글거리는 소리와 밝은 분위기가 하루의 피로를 조금씩 잊게 만들었습니다. 자리에 앉아 주문을 마친 뒤 반찬이 하나씩 준비되고 불판이 달궈지는 동안에도 대화가 끊이지 않았습니다. 삼겹살을 올리자 고기가 천천히 익어가며 고소한 향이 퍼졌고, 첫 점을 먹는 순간 허기가 한 번에 달래지는 기분이었습니다. 괜히 적당히 먹고 일어나자고 했지만 고기가 익을수록 젓가락이 계속 움직였습니다. 바쁘게 흘러간 하루를 편안하게 마무리하기에 잘 어울리는 시간이었습니다.         1. 댓거리 골목에서 금방 만났습니다   끝돈 마산댓거리점은 월영동3길을 따라 이동하면 어렵지 않게 찾을 수 있었습니다. 큰길에서 골목으로 들어가는 동선도 복잡하지 않았고, 1층에 자리하고 있어 처음 방문하는 사람도 간판을 확인하기 쉬웠습니다. 저는 도보로 이동했는데 저녁 시간이라 주변 상권이 활기를 띠고 있어 걷는 내내 분위기가 좋았습니다. 잠시 다른 상가를 바라보다 지나칠 뻔했지만 입구가 금세 눈에 들어와 괜히 안도했습니다. 혼자 조금 더 걸어야 하나 생각했던 순간이라 더욱 반가웠습니다. 차량으로 방문한다면 저녁 시간대에는 주변 도로가 다소 분주할 수 있으니 조금 여유 있게 출발하는 편이 좋겠습니다. 식사를 마친 뒤에도 큰길로 바로 이어지는 동선이라 다음 일정이나 후식 장소로 이동하기에도 부담이 없었습니다. 접근성이 편안해 첫인상부터 기분 좋게 시작할 수 있었습니다.   ...

부산진구 숨은 골목 고깃집에서 찾은 또 다른 맛

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비가 내릴 듯 흐렸던 평일 저녁이었습니다. 하루 일정을 마무리하고 서둘러 집으로 향하던 중 갑자기 삼겹살이 생각났습니다. 간단히 식사만 하고 가려던 계획을 바꿔 굴다리고깃집으로 향했습니다. 골목 가까이 다가서자 불판 위에서 익어가는 고기 향이 먼저 발걸음을 멈추게 했고, 문을 열고 들어가니 여러 테이블에서 고기를 굽는 소리와 대화가 자연스럽게 이어지고 있었습니다. 활기찬 분위기였지만 어수선하지 않아 편안하게 자리를 잡을 수 있었습니다. 기본 상차림이 준비되는 동안 테이블을 둘러보니 필요한 식기들이 정리되어 있었고 주문도 어렵지 않았습니다. 괜히 피곤한 날에는 식사도 급하게 끝내곤 하는데 이날만큼은 불판 앞에서 천천히 시간을 보내고 싶었습니다. 삼겹살을 올리는 순간부터 하루의 긴장이 조금씩 풀리는 기분이 들었고, 여유롭게 저녁을 즐기기로 마음먹었습니다.         1. 골목 끝에서 바로 보였습니다   신천대로에서 골목으로 들어가니 가게를 찾는 과정은 생각보다 간단했습니다. 주변 건물을 기준으로 방향을 잡으면 어렵지 않게 입구를 확인할 수 있었고, 처음 방문하는 경우에도 길을 여러 번 되돌아갈 필요는 없었습니다. 저는 도보로 이동했는데 골목 분위기가 비교적 차분해 식사 전 잠시 걷기에도 부담이 없었습니다. 괜히 처음이라 조금 긴장했지만 예상보다 빨리 도착해 스스로 웃음이 나왔습니다. 차량을 이용한다면 저녁 시간대에는 주변 상황을 먼저 확인하고 이동하면 한결 여유롭게 방문할 수 있습니다. 큰길과 연결되는 동선이 자연스러워 식사를 마친 뒤 이동하기에도 편리한 위치였습니다.   1952년 부산 부산진구 굴다리 판잣집 옛날 사진 속 하천은 부전천으로 지금은 복개되어 도로 밑에서 흐르고 있습니다 blog.naver.com   2. 자리에 앉자 마음이 차분해졌습니다 실내는 화려한 장식보다 편안하게 식사할 수 있는 분위기가 ...

영도구 삼굽살 부산영도점에서 깨달은 진정한 삼겹살

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바람이 시원하게 불던 저녁, 영도에서 산책을 마친 뒤 든든한 삼겹살이 생각나 부산 영도구 태종로99번길에 있는 삼굽살 부산영도점을 찾았습니다. 골목으로 들어서는 순간 불판 위에서 익어가는 고기 향이 은은하게 퍼졌고, 괜히 발걸음이 조금 빨라졌습니다. 매장 안은 저녁 식사를 즐기는 손님들로 활기가 느껴졌지만 소란스럽기보다는 편안한 분위기였습니다. 자리에 앉아 주문을 마치고 불판이 준비되자 본격적인 식사가 시작됐습니다. 삼겹살이 천천히 익어가는 모습을 바라보며 이야기를 나누다 보니 기다리는 시간도 금세 지나갔습니다. 노릇하게 익은 고기를 한 점 집어 먹으니 담백한 육즙과 고소한 풍미가 자연스럽게 어우러졌습니다. 한입 먹고 다시 뒤집는 리듬이 이어지면서 식사 자체를 여유롭게 즐길 수 있었습니다. 바쁜 일상에서 잠시 벗어나 편안한 시간을 보낸 하루였습니다.         1. 골목 끝에서 금방 눈에 들어왔습니다   영도 중심가에서 이동하는 길은 생각보다 어렵지 않았습니다. 큰길에서 골목으로 들어서면 주변 상가가 이어져 있어 처음 방문해도 방향을 잡기 쉬웠습니다. 저는 천천히 걸으며 주변 분위기를 둘러봤는데 예상보다 빨리 도착했습니다. 괜히 지도를 다시 확인할 필요가 없었습니다. 차량을 이용한다면 주변 주차 공간을 미리 확인하면 더욱 편리하게 방문할 수 있습니다. 식사를 마친 뒤에도 영도 거리를 가볍게 걸으며 시간을 보내기 좋은 위치였습니다.   영도삼겹살맛집 육즙팡팡 구워주는고기집 삼굽살 고기구워주는집 육즙팡팡 영도 삼굽살 🥩 부산 영도구 태종로99번길 6 1층 ⏰️ 영업시간 매일15:00-24:0... blog.naver.com   2. 자리에 앉자 흐름이 자연스러웠습니다 실내는 테이블 간격이 적당하게 배치되어 있어 이동하기 편했고, 전체적으로 정돈된 분위기가 이어졌습니다. 주문을 마친 뒤 기본 반찬과 불판이 빠르게...

영중면 힐마루 골프앤리조트에서 맞이한 새로운 라운드.

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새벽 안개가 낮게 깔리던 주말 오전에 힐마루 골프앤리조트 포천을 찾았습니다. 포천 영중면 쪽 퍼블릭골프장은 이동부터 라운드 후 일정까지 하루를 넓게 잡아야 마음이 덜 바빠집니다. 전날 밤에 골프화와 장갑을 다시 챙기고, 볼도 평소보다 조금 더 넣었습니다. 괜히 첫 홀부터 공 개수를 세기 시작하면 스윙이 작아질 것 같았습니다. 영중면으로 들어가는 길은 도심의 속도와 달라 차 안에서도 말이 조금씩 줄었습니다. 실제 필드에 나가는 날은 스크린골프와 다르게 공 하나를 올려놓기 전부터 바람, 잔디, 경사, 앞뒤 팀 흐름을 함께 보게 됩니다. 이날은 스코어보다 코스 위에서 몸이 급해지는 순간을 줄여 보기로 했습니다. 클럽하우스가 가까워질수록 창밖의 초록과 낮은 하늘이 먼저 눈에 들어왔고, 장갑을 꺼내기 전부터 손끝에 긴장이 살짝 올라왔습니다.         1. 영중면 길을 천천히 봤습니다   힐마루 골프앤리조트 포천으로 이동할 때는 포천 영중면 방향 도로를 따라 내비게이션을 켜고 움직였습니다. 골프장 방문은 티오프 시간이 정해져 있어 초행길에서는 마지막 진입 구간이 유독 신경 쓰입니다. 큰길을 지나 안쪽으로 들어갈수록 표지와 주변 지형을 함께 확인했고, 입구가 가까워질수록 속도를 조금 낮췄습니다. 괜히 마지막에 길을 놓치면 라운드 전부터 마음이 급해질 것 같았습니다. 차량 방문이 기본이 되는 동선이라 주차 위치와 클럽하우스 진입 방향을 미리 확인하면 훨씬 안정적입니다. 퍼블릭골프장이라도 도착 뒤 클럽을 내리고, 예약 확인을 하고, 환복하고, 동반자와 만나는 시간이 차례로 이어집니다. 이른 시간에는 안개나 도로 상황에 따라 체감 이동 시간이 달라질 수 있습니다. 주차 후에도 바로 코스로 나가는 것이 아니므로, 도착해서 물 한 모금 마시고 신발 끈을 다시 묶을 여유가 있어야 첫 홀 앞에서 움직임이 덜 흔들립니다.   골린이 라운드 기록⛳️ 포천 힐마루 CC 테니스 친구들과 ...